top of page
Ordini Online
Ordina il tuo antipasto, primo o secondo, te lo recapitiamo in 30 minuti
Non accettiamo ancora ordini online. Contattaci per completare l'ordine.
Ritiro, Al più presto (tra 15 minuti)
MENU'
ANTIPASTI
declinazione di tipicità del territorio
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭18,00 €18,00 EUR
salumi dei Nebrodi e formaggi Iblei con nettare del Mongibeddu③⑥
25,00 €25,00 EUR
fusi al forno e mostarde della stagione③⑥10,00 €10,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
PRIMI PIATTI
con cialde di pane e trucioli di Piacentino Ennese DOP
①③④⑤⑥⑦⑧⑭15,00 €15,00 EUR
con petali di tartufo nero
①②③④⑤⑥
28,00 €28,00 EUR
①②④⑤⑥⑦⑭15,00 €15,00 EUR
ripieno di ricotta e spinaci in crema di pistacchio e fili di speck croccante①②③④⑤⑥15,00 €15,00 EUR
con scorzetta di verdello e riccioli di ricotta①②③④⑤⑥13,00 €13,00 EUR
carnaroli leggermente scottato ai funghi*①③④⑤⑥⑦15,00 €15,00 EUR
legumi bio del contadino①④⑤⑥⑦10,00 €10,00 EUR
SECONDI PIATTI
ai pepi , con scaglie di sale vanigliato in salsa d'aceto, miele e senape①④⑤⑥⑩25,00 €25,00 EUR
④⑤⑥⑧⑩15,00 €15,00 EUR
alla brace in foglie di limone con cipolla di tropea caramellata e scorzetta di verdello①②③④⑤⑥⑧⑩10,00 €10,00 EUR
steccate al rosmarino su fondo della propria cottura①④⑤⑥⑧⑩⑭20,00 €20,00 EUR Esaurito
in crema di latte petali di tartufo nero e pistilli di zafferano③⑥40,00 €40,00 EUR
in crema di pistacchio e salsa di lamponi③⑥25,00 €25,00 EUR
cotto a bassa temperatura, astrattu di pomodoro siccagno, cappero di Salina e origano⑥⑧15,00 €15,00 EUR
crema di patata viola cialde di sedano rapa